Le letterine della pasta
Le letterine della pasta oggi mi hanno raccontato come anche la scelta di cosa mangiare sia importantissima per ogni giornata.
Dietro questa scelta si celeno immagini, desideri e cura e storie e ponti, sensi e senso da trovare.
Le letterine della pasta hanno infinite possibilità di combinarsi.
Ricetta: Letterine di pasta al farro di coccobio, macinato a pietra in un brodino di polvere di zenzero, impreziosito con olio extravergine di Puglia (Santeramo)
Semplice e buono
Testo e fotografia di Annalisa Falcicchio
